A Santa Rosa, con “Profumi e Sapori” si celebra anche il gusto

“Profumi e Sapori” è il nome dell’iniziativa proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo in occasione dei festeggiamenti di Santa Rosa che, da sabato 31 agosto a mercoledì 4 settembre, nella ex chiesa di S. Salvatore, in piazza Carluccio a Viterbo, propone degustazionienogastronomia1 dei prodotti tipici, esposizione dell’artigianato artistico e incontri con i produttori della qualità garantita dal Marchio Tuscia Viterbese. Gli appuntamenti di “Profumi e Sapori” si articolano in cinque giornate che susciteranno la curiosità e stuzzicheranno il gusto di quanti vorranno trascorrere momenti piacevoli tra prodotti genuini

e tradizionali, con pomeriggi durante i quali verranno proposte degustazioni guidate per apprezzare vini d’eccellenza, oli DOP, formaggi e mieli della Tuscia Viterbese. I prodotti presentati sono: i salumi dei F.lli Stefanoni di Viterbo, della Zootecnica Viterbese di Viterbo e della Macelleria Nardi; l’olio Dop Tuscia della Cooperativa Olivicoltori di Vetralla, dell’Azienda Agricola Cigo di Montefiascone, del Frantoio Battaglini di Bolsena, di Gisella ed Elena Ascenzi di Viterbo e Il Molino di Sciuga di Montefiascone; la pasticceria e prodotti da forno di Freschi di Forno di Graffignano e la Pasticceria Garibaldi di Viterbo; i prodotti caseari di Delrio di Bagnoregio, Il Fiocchino di Piansano e I Buonatavola Sini di Nepi; i vini Doc e Igt dell’Azienda Agricola del Sole di Corchiano, della Cantina Stefanoni di Montefiascone, della Cantina Terre Etrusche di Cellere, Occhipinti di Gradoli, Podere Grecchi di Viterbo, Pacchiarotti Antonella di Grotte di Castro, Sergio Mottura di Civitella d’Agliano, dell’Agribiologica Maurizio Rocchi di Tuscania, Azienda Agricola Valentini di Tuscania , dell’Enoteca Provinciale della Tuscia di Montefiascone, della Fattoria Madonna delle Macchie di Castiglione in Teverina; l’artigianato artistico di Ceramica è Fantasia di Capranica e Viterterra di Vetralla di Artistica di Viterbo e di Creazioni Daniela di Viterbo.

   

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