A Viterbo presentata la Guida ai sapori e ai piaceri “Tuscia Etruria 2019” del quotidiano la Repubblica

di MARIA ANTONIETTA GERMANO –

VITERBO – Viterbo una città da scoprire. #destinazione viterbo, è scritto nella nuova Guida ai sapori e ai piaceriTuscia Etruria 2019” del quotidiano la Repubblica. Direttore Giuseppe Cerasa.

La Guida, ricca di foto e racconti, si apre con la nuova sezione I Luoghi della cultura e subito ci si immerge nella bellezza antica di Viterbo accompagnati dai grandi scrittori Goethe, Pirandello, Pasolini che hanno visitato e amato le storiche cittadine che la circondano. Per passare poi all’altra nuova sezione Tuscia d’autore dove le voci di personaggi illustri narrano da vicino le unicità di architetture, castelli, viticultura, artigianato, cinema, senza dimenticare la Macchina di Santa Rosa, riconosciuta dall’Unesco come bene immateriale.  

Tra le pagine si scoprono:  99 Ristoranti della Tuscia e dell’Etruria – 72 Botteghe del Gusto – 30 Dimore di charme – 41 Agriturismi e B&B – 19 Caseifici – 25 Produttori di olio – 15 Produttori di vino –Etruria da scoprire –Itinerari naturali – Le ricette degli chef .

Ieri, 22 febbraio, nell’affollata Sala Regia di Palazzo dei Priori si è tenuta la presentazione della Guida con il direttore Giuseppe Cerasa accolto dal consigliere comunale Paolo Bianchini che ha portato i saluti del Sindaco, impegnato a Roma nella conferenza ANCI. Bianchini ha ringraziato per la bellissima Guida evidenziando l’importanza di far conoscere le eccellenze della Tuscia, una sfida che si fa rete in competizione con le vicine Toscana e Umbria ed ha concluso dicendo: “La nostra Sala, che presto sarà inserita con il Palazzo in un progetto museale, è sempre aperta ad altre vostre eventuali iniziative che vorrete proporci”. Per la speciale occasione è intervenuto  Domenico Merlani (presidente della Camera di Commercio e Ance Viterbo).  Tra i presenti, sindaci, imprenditori, scrittori e illustri personaggi della Viterbo bene come Raffaele Ascenzi, padre di “Gloria”, amata Macchina di santa Rosa.

Guida Tuscia Etruria 2019

Giuseppe Cerasa, che ha condotto l’iniziativa, ha spiegato:  “Perché siamo un po’ diversi dalle altre guide? In genere vengono portati una serie di  indirizzari e punteggi. Noi abbiamo deciso di entrare sul territorio, mostrarne le eccellenze, raccontare storie e senza dare punteggi. Abbiamo una carrellata molto significativa da scoprire. Che succede con la nostra Guida? Vai a Viterbo, ti godi le bellezze architettoniche e storiche, senza fretta, vai a mangiare, vai a passeggiare, vai a dare shopping e ti puoi anche rilassare nelle calde acque delle terme, fiore all’occhiello di Viterbo”.

A dare lustro a quanto detto appaiono in sala, nella loro divisa bianca, tre chef del territorio che hanno preparato per tutti assaggini deliziosi accompagnati da vini doc. La serata termina con un video del filmato di Fabio Segatori “Lo sguardo di Rosa”.

Le foto sono di Maria Antonietta Germano.

 

 

 

   

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