Università Unimarconi

Canepina: buoni sapori e divertimento alla sagra dei maccaroni

CANEPINA (Viterbo) – È in programma a Canepina nei prossimi due fine settimana (5-6-7 e 12-13-14 luglio 2024) l’undicesima edizione della Sagra dei Maccaroni Canepinesi, noti anche come fieno, il piatto principe della tradizione culinaria del paese cimino.

Organizzata da Pro Loco e Comune di Canepina, la sagra promuove e tutela una pietanza unica nel contesto regionale, nonché pluripremiata, la cui preparazione avviene secondo antiche ricette e necessita di particolari attenzioni che la comunità locale da sempre rispetta e tramanda con precisione e orgoglio.

Quest’anno l’evento è arricchito dalla musica dal vivo che accompagna le serate, creando un’atmosfera coinvolgente e festosa. Venerdì 5 luglio sul palco Anna e Max, sabato 6 Piero e Anisia Band e domenica 7 Luigi. Lo stand gastronomico unico in Piazzale I Maggio apre a cena alle ore 19.30, mentre lo spettacolo musicale inizia alle 21.30. La domenica lo stand è aperto anche a pranzo a partire dalle 12.30.

Nel programma anche altri appuntamenti, tra cui il Trekking di Santa Corona nella mattina del sabato, con ritrovo in Piazzale I Maggio alle ore 9.00, e il laboratorio di cucina dedicato ai maccaroni con le massaie canepinesi, lo stesso giorno alle ore 19.00.

In caso di maltempo, posti limitati all’interno della Cantina di Santa Corona. Per informazioni: 338.9660717 – 327.8799985 – 0761.752761 – Facebook: Proloco Canepina.

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