CANINO ( Viterbo) – La Sagra dell’Asparago si svolgerà, questo weekend, 11- 12- 13 Aprile 2025, nel centro storico di Canino.
La sagra celebra l’Asparago Verde di Canino che ha ottenuto recentemente questo importante riconoscimento dall’unione europea, IGP, che va ad aggiungersi alla DOP sull’Olio Extravergine di Canino, ed entrambi con il nome Canino nel marchio dell’IGP, infatti si chiama Asparago Verde di Canino IGP, simbolo di un territorio unico dalla qualità eccelsa dei suoi prodotti, nel caso dell’Asparago annaffiati con l’Acqua termale che sgorga dal Monte Canino che conferisce delle proprietà uniche oltre a renderlo più dolce e meno fibroso.
