BOLSENA (Viterbo)- Si inaugura domani alle 10,30 a Bolsena, il “Bolsena Fish”, due giornate, 17 e 18 settembre, per accendere i riflettori sul pesce di lago, tra street food e momenti spettacolo, con ospiti stellati e il coinvolgimento di professionisti dell’enogastronomia e operatori del settore ittico, senza tralasciare la cultura e la tradizione del territorio.
Una manifestazione densa di appuntamenti per far luce sulla cultura ittica, sull’educazione al cibo e sulla biodiversità, esplorando gli aspetti ambientali, territoriali e di sostenibilità, con showcooking, incontri, presentazioni di libri e degustazioni che abbinano al prodotto principe dell’evento, il pesce, altri prodotti del territorio. L’appuntamento è per sabato 17 settembre alle ore 10.30 in Piazza Dante Alighieri a Bolsena.
