Riceviamo e pubblichiamo: “Uno studio condotto negli Stati Uniti suggerisce che l’aggiunta di solo mezzo cucchiaio di olio d’oliva alla dieta quotidiana può avere benefici significativi per la salute, inclusa la protezione contro la demenza. I ricercatori hanno riscontrato che gli adulti che consumano regolarmente più di 7 grammi di olio d’oliva al giorno (circa mezzo cucchiaio) hanno il 28% in meno di probabilità di morire a causa di malattie legate alla demenza rispetto a coloro che non consumano o usano poco l’olio d’oliva. L’olio d’oliva potrebbe esercitare effetti anti-infiammatori e neuroprotettivi grazie al suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e altri composti con proprietà antiossidanti come la vitamina E e i polifenoli. Ricerche precedenti hanno suggerito che le persone che consumano regolarmente olio d’oliva hanno circa il 30% in meno di rischio di morire a causa di malattie neurodegenerative. Con l’aumento continuo dei casi di demenza a livello globale e l’assenza di una cura, l’adozione di misure preventive attraverso la dieta e l’esercizio fisico e mentale rappresenta la migliore possibilità di contrastare queste malattie. L’olio d’oliva è probabilmente un elemento chiave di una dieta mediterranea che spesso porta a risultati positivi per la salute. Comprendere quali componenti della dieta hanno il maggiore impatto sulla salute può essere cruciale per aiutare le persone più vulnerabili a migliorare il proprio stato di benessere”.
Tessier A, Cortese M, Yuan C, et al. Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death. JAMA Netw Open. 2024;7(5):e2410021. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.10021
Grazie
Dr. Giovanni Ghirga
Pediatra
