VITERBO – Il pizzaiolo istruttore Ciro Ascione di Viterbo, parteciperà al campionato del mondo pizzaioli di Parma, che si terrà dal 9 all’11 di aprile.
“Voglio portare alla ribalta, la pizza viterbese con un mio impatto studiato mesi e mesi – ha sottolineato Ascione -. La pizza viterbese ha la stessa storia della Pizza romana, pochi lo sanno, quello che voglio è che la gente conosca la vera storia della nostra pizza scrocchiarella.una vera delizia”.
