ACQUAPENDENTE ( Viterbo) – La S’Osteria38 di Acquapendente in trasferta a Firenze alla Pizzeria Starita con il pizzaiolo Mohamed Msehli accompagnato da Dario Cupelli per gareggiare alla seconda tappa de La Città della Pizza. La pizza aquesiana ha portato in gara un po’ di Tuscia: Coregone affumicato Lago Vivo, Crema di Patate I.G.P. Alto Viterbese Ambra Ccorav – Consorzio Cooperativo Ortofrutticolo Alto Viterbese e Finocchietto Selvatico. Sono risultati vincitori della tappa Salvatore e Giuseppe Billi (Fratelli d’Impasto-Castiglion Fiorentino), Luca Fusacchia (Bordo La Pizzeria del Pigneto-Roma) e Antonio Ferrante (080 Pizzeria Napoletana-Bari). Accedono al ripescaggio nazionale Simone Barbieri (Anema e Core-Bari) e Cosa Medhi (Le Botteghe di Donatello-Firenze). Dopo te tappe di Milano e Bari il contest che vede in gara il punto di ristoro aquesiano approderà a Bari, Caserta e Palermo. La giuria che esaminerà i prodotti dei 30 partecipanti sarà formata Luciana Squadrilli e Luciano Pignataro, da sempre Autori della manifestazione e in questo caso Presidenti di Giuria, ha potuto schierare firme importanti della pizza come Giovanni Santarpia, Marco Manzi e Luca Di Massa affiancati dalle giornaliste Annamaria Tossani (Italia a Tavola) e Nicoletta Curradi (AgenFood) e in via eccezionale anche da Antonio Starita.
