ROMA – “Il Made in Italy non è semplicemente un marchio, ma un patrimonio fatto di persone, comunità, saperi e sapori. Per questo va tutelato, valorizzato e promosso con convinzione”. Lo ha detto il deputato di Forza Italia e Segretario di Presidenza della Camera Francesco Battistoni, intervenendo alla conferenza stampa di presentazione della rassegna enogastronomica “Porquesì”, promossa dal Comune di Gualdo Cattaneo.
“Eventi come questo -ha aggiunto Battistoni- raccontano una filiera che parte dai prodotti del territorio, spesso a chilometro zero, e attraverso la trasformazione e la creatività esaltano le eccellenze locali. È lo stesso spirito che anima tante altre tradizioni italiane, legate ai mestieri e alla cultura dei nostri territori. Arriviamo inoltre da un anno importante, in cui la cucina italiana è divenuta patrimonio dell’UNESCO, riconoscimento che rafforza ancora di più il nostro impegno nel difendere e promuovere questo patrimonio. L’Italia è fatta di comunità che si riconoscono nelle proprie tradizioni, e manifestazioni come questa che rappresentano un momento in cui un territorio si ritrova, si racconta e si valorizza. È questo il senso più profondo: rafforzare l’identità e il legame tra le persone attraverso ciò che abbiamo di più autentico”, ha concluso.
