di PIETRO BRIGLIOZZI –
MONTEFIASCONE ( Viterbo) – Il Bar New Liberty, gestito dai signori Stefania Marianello con il consorte Mauro Monanni, sito nel centro della popolosa frazione di Zepponami, sulla statale Cassia, si appresta a festeggiare i suoi trent’anni di attività con un’importante cerimonia costituita da un buffè e l’annullo speciale consistente in un timbro particolare emesso dalle Poste Italiane per la commemorazioni di eventi importanti. E’ unico e può essere utilizzato soltanto per il giorno del servizio filatelico, poi rimane in giacenza per 50 giorno presso l’ufficio filatelico di riferimento(Viterbo) per consentire ai collezioni di richiederlo, dopo di che va spedito al museo storico delle Poste Italiane ove verrà esposto e diventa storia. Tutto lo specifico iter del timbro è stato curato dalla dott.ssa Roberta Nardi, referente filatelico per le filiali delle città di Viterbo e Rieti.
Trent’anni di gestione portati avanti da Stefania e Mauro con tanta dedizione, competenza, professionalità e soprattutto cordialità con tutti gli utenti sia locali che di passaggio. Importante la loro attività nel proporre e confezionare i vari oggetti della più svariata pasticceria; materiale disponibile al pubblico, sempre fresco di giornata, diligentemente messo negli appositi contenitori loro banconi sempre tirati al top dell’igiene e dello splendore.
Il bar, come è stata sempre un’importante finalità di Stefania e Mauro, oltre ad essere un valido punto di ristoro, con le sue salette indipendenti ma collegate, è anche un luogo di aggregazione e socializzazione dei clienti abituali e non. Altra importante caratteristica consiste nelle fasce di età dei frequentatori, ove si registra una alta presenza di giovani che, lasciando da parte i social, dialogano e si confrontano con le fasce dei più grandi per cui il bar diventa un elemento culturale che favorisce una sempre crescente inculturizzazione delle persone.
Oltre l’attività strettamente legata all’attività di Bar, Stefania e Mauro sono disponibili anche per contenuti rinfreschi di circostanza.
