“Pane, vino, olio e sale”, presentazione del libro a Roma

ROMA – Venerdì 17 giugno 2022 ore 18, presso la Biblioteca di Villa Leopardi, via Makallé, a Roma si terrà “Pane, olio, vino e sale”, quattro vite per i sapori della terra di Enrico Campofreda. Davide Ghaleb Editore, Vetralla 2022. Interverranno Gianna D’Alessio, docente,  Marianna Rascente, docente, Enrico Campofreda, giornalista. Offrirà le sue personali testimonianze Nicola Trifirò, produttore di olio.

Parteciperanno, oltre all’autore, le docenti, Gianna D’Alessio e Marianna Rascente. Inoltre per l’occasione sarà possibile osservare le fotografie di Manfredi De Negri che verranno proiettate all’interno della biblioteca.

Il libro di Enrico Campofreda, prende in esame, attraverso un breve viaggio in Italia, i quattro elementi base della tavola mediterranea: pane, olio, vino e sale, e ne racconta il lavoro di produzione tramite alcuni protagonisti: Tullio, Nicola, Enzo, Egidio.
Per l’olio offrirà le sue personali testimonianze Nicola Trifirò, detto Nico, produttore di olio, a Militello in Val di Catania.

I personaggi narrati e le loro storie costituite di frutti, sapienza e lavoro, indicano quanto sia importante tener viva la memoria perché sia possibile un progresso nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali. Nel profondo resta lo sguardo del narratore che, raccogliendo con meticolosità e rigore testimonianze e informazioni, affida al presente una speranza per il futuro.
Il libro è pubblicato nella collana “La banda del racconto” diretta dal Narratore di comunità Antonello Ricci e dall’antropologo Marco D’aureli e raccoglie i patrimoni narrativi locali, con l’obiettivo di restituirli alle comunità coinvolte, con l’intento d’un buon tasso di fruibilità collettiva e sociale dei saperi comuni e popolari.

Print Friendly, PDF & Email