Quattro giorni per festeggiare il marrone dei Cimini (VIDEO)

di MARIELLA ZADRO-

VITERBO- 19,20,26 e 27 ottobre, dalla mattina al tramonto, San Martino al Cimino renderà omaggio a questo frutto autunnale, conosciuto fin dai Greci con elevata proprietà nutrizionali inserita nella cucina locale tradizionale.
E’ stato presentato questa mattina in sala consigliare di Palazzo dei Priori il programma della 36ª Sagra della Castagna e 7ª del Fungo Porcino, alla presenza l’assessora al Decentramento e alla promozione e valorizzazione delle tradizioni e della cultura locale Katia Scardozzi, Elisa Turchetti presidente Pro Loco San Martino al Cimino e Alessio Fapperdue, vice presidente.
In programma oltre alla degustazione dei menu della cucina tradizionale, che si potranno trovare nei ristoranti del paese, ha sottolineato l’assessore Scardozzi, non mancheranno spettacoli, rievocazioni, concerti, mercato rinascimentale, giochi per bambini, con il coinvolgimento delle realtà produttive del paese.
In particolare, ha sottolineato Turchetti, da ricordare per domenica 20 alle ore 17:00 la sfilata del corteo storico alla Corte di donna Olimpia, arricchito dai figuranti di Bassano Romano con i loro ricchissimi costumi.
Altro momento culturale importante, ha sottolineato Fapperdue, la conferenza del 27 ottobre alle ore 11,30 tenuta dal premio Nobel Riccardo Valentini, con professori dell’UNITUS che tratteranno il tema: “Le sfide della castanicoltura tra cambiamenti climatici e patologie vegetali”.

Un ringraziamento ai volontari, che per tutta la durata della sagra cuoceranno le caldarroste, con i tipici bracieri per far degustare al meglio i marroni dei Cimini, punta di diamante del nostro territorio.

Per rimane aggiornati sul programma, consultare il sito:
https://www.facebook.com/ProLocoSanMartinoAlCimino

 

 

Condividi con:
LEGGI TUTTE LE NOTIZIE