Università Unimarconi

“Sagra dei Maccaroni Canepinesi”: il secondo weekend dell’evento con stand gastronomici e altre iniziative

CANEPINA ( Viterbo) – Dopo il grande successo del primo weekend, l’undicesima edizione Sagra dei Maccaroni Canepinesi dà appuntamento al prossimo fine settimana (12-13-14 luglio 2024) per una nuova immersione totale tra buona cucina e divertimento. Organizzata da Pro Loco e Comune di Canepina, la sagra celebra il piatto principe della tradizione culinaria del paese cimino, noto anche come fieno. Una pietanza unica nel contesto regionale, nonché pluripremiata, la cui preparazione avviene secondo antiche ricette e necessita di particolari attenzioni che la comunità locale da sempre rispetta e tramanda con precisione e orgoglio.

Quest’anno l’evento è arricchito dalla musica dal vivo che accompagna le serate, creando un’atmosfera coinvolgente e festosa.

Venerdì 12 luglio sul palco Simone Sartini, sabato 13 Stefano Rapiti e domenica 14Ludovico Leo. Lo stand gastronomico unico in Piazzale I Maggio apre a cena alle ore 19.30, mentre lo spettacolo musicale inizia alle 21.30. La domenica lo stand è aperto anche a pranzo a partire dalle 12.30. Da ricordare inoltre, sabato 13 luglio alle ore 19:00, il laboratorio di cucina con le massaie canepinesi, che mostreranno ai partecipanti come si realizzano i maccaroni. In caso di maltempo, posti limitati all’interno della Cantina di Santa Corona.

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