Il mondo della cucina, negli ultimi anni, ha subito un processo di spettacolarizzazione, mettendo in ombra una parte fondamentale come quella del servizio di sala, quasi declassato e assente dall’immaginario
Read moreTag: ristorazione
“Job day”, a Tarquinia si incontrano domanda e offerta di lavoro nel settore turismo e della ristorazione
TARQUINIA ( Viterbo) – Domanda e offerta di lavoro nel settore turismo e della ristorazione si incontrano a Tarquinia. L’Ente Bilaterale Turismo del Lazio (EBTL), in collaborazione con la Regione
Read moreIl Ristorante trevinanese “La Parolina” all’evento “Cucina Capitale 2022
ROMA – Il Ristorante trevinanese “La Parolina” con la sua chef Iside De Cesare ha preso parte presso l’albergo The St.Regis di Roma all’evento “Cucina Capitale 2022: la festa di
Read moreCovid, Bianchini (MIO): “Subito tavolo di crisi per il settore ristorazione”
ROMA – «Mentre la politica ha perso tempo prezioso per non cambiare nulla, al solo scopo di garantire a sé stessa altri 15 mesi di stipendio, il Paese reale sta
Read moreRistorazione, Bianchini (MIO): “A dicembre 40% di incassi in meno rispetto al 2019”
ROMA – «I primissimi dati di dicembre, elaborati dal Centro studi di MIO Italia, dicono che il comparto della ristorazione (Horeca) sta registrando in media il 40% di incassi in meno rispetto
Read moreCovid: Bianchini, sgravi fiscali ai ristoratori per aumentare buste paga al personale
ROMA – «Dopo 14 mesi di inattività, quindi di crisi e fallimenti, il comparto dell’ospitalità a tavola ha ripreso a lavorare a regime, trovandosi ad affrontare ulteriori emergenze: la mannaia
Read moreCovid: Bianchini (MIO Italia), Tax day arriva nel momento peggiore. Serve un Patto fiscale
Roma – «Dal 1° giugno l’intero comparto dell’ospitalità a tavola ha ricominciato a respirare aria di lavoro e si troverà, da subito, a dover far fronte al Tax day. Il
Read moreBarbara Cozzolino risponde a Paolo Bianchini: “La differenza tra non voler lavorare e non voler essere schiavizzati è abissale”
VITERBO- Riceviamo e pubblichiamo: “È di ieri l’ennesimo comunicato stampa del noto ristoratore viterbese ed ex consigliere comunale Paolo Bianchini. Per mesi e mesi l’ex consigliere fratelliniano ha inviato alle
Read moreConfartigianato invia al Governo un documento contenente proposte aggiornate per riaprire in sicurezza le imprese del settore della ristorazione
ROMA – Riaprire in sicurezza, con maggiore disponibilità del settore della ristorazione a rispettare regole chiare e procedure più stringenti, per non lasciar morire un settore già in piena agonia.
Read moreCovid, Bianchini (MIO): “Due metri di distanza al ristorante? È il funerale del comparto dell’ospitalità”
ROMA – «Se una cosa abbiamo imparato in questo ultimo anno, è la certezza dell’incertezza. Sul covid e sulle relative misure di contenimento abbiamo sentito tutto e il suo contrario.
Read moreCovid: Bianchini, dark kitchen e delivery stanno uccidendo ristorazione e tradizione enogastronomica
ROMA – «Le enormi difficoltà che sta attraversando il comparto dell’ospitalità a tavola (Horeca), dovute alla singolare decisione del precedente governo di chiudere i ristoranti la sera, in contrasto al
Read moreFipet Confesercenti, settore ristorazione in ginocchio per la chiusura ristori immediati al 75% dei ricavi del 2019
VITERBO- Chiudere il 24, 25, 26 e 31 dicembre equivale ad una perdita di fatturato di un miliardo di euro per bar e ristoranti. “L’emergenza sanitaria, il primo lockdown e
Read moreRistorazione, Confesercenti: “Da Stato e Regione Lazio bonus per l’acquisto di prodotti di filiere alimentari”
VITERBO – Via libera dalla Conferenza Stato Regioni al Decreto attuativo Mipaaf sul ‘Fondo ristorazione’.Il provvedimento stabilisce i criteri, i requisiti e le modalità di erogazione del contributo a fondo
Read moreCNA: “Nuove strette ad orari e attività rischiano di portare la ristorazione al collasso”
VITERBO – “Le ipotesi di nuove strette ad orari e attività nel settore della ristorazione rischiano di portare al collasso una importante filiera dell’economia. È fondamentale salvaguardare la salute delle
Read moreConfesercenti Fiepet, per bar e ristorazione incontro di una delegazione con il viceministro all’economia
VITERBO- Bar, ristoranti e le altre attività della somministrazione sono un’eccellenza italiana ed un valore aggiunto per tutta l’economia, a partire dalle filiere turistiche ed agroalimentari. Purtroppo, però, le imprese soffrono
Read moreColdiretti Lazio, a rischio sei ristoranti su dieci e 10 mln di turisti in meno
A rischio 800 mila posti di lavoro con la chiusura di oltre sei alberghi e ristoranti su dieci, prevista entro un anno, a causa dell’emergenza Coronavirus. E’ questo il quadro
Read more“Ripartiamo dal cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti”, focus sulla ristorazione nel primo incontro proposto da “Slow Food Viterbo”
VITERBO – “Ripartiamo dal cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti” è il titolo del ciclo di incontri on line proposti da Slow Food Viterbo e Tuscia per approfondire
Read moreMercati rionali, ristorazione con asporto e servizio taxi, le informazioni utili. L’ordinanza del sindaco Arena
VITERBO – Mercati rionali, ristorazione con asporto e servizio taxi, aggiornamenti e nuove disposizioni emanate dal sindaco Arena con l’ordinanza n. 59, firmata nel pomeriggio di oggi. Questi i provvedimenti:
Read more