di WANDA CHERUBINI-
VITERBO- Tornano dal 26 al 29 agosto le cene in piazza San Lorenzo in compagnia dei facchini di Santa Rosa, un momento conviviale e di solidarietà, giunta alla XX edizione e alla XVII allestite in Piazza San Lorenzo. Quest’anno l’evento vede una collaborazione più ampia, grazie al coinvolgimento delle Pro Loco e di numerose associazioni del territorio, che affiancheranno i facchini nelle serate del 26, 27, 28 e 29 agosto. L’iniziativa, che è ormai diventata, un appuntamento importante che precede la sera del 3 settembre, è stata presentata questa mattina, presso la sala consiliare di Palazzo dei Priori, dalla sindaca Chiara Frontini, dal 
presidente del Sodalizio Facchini di Santa Rosa, Massimo Mecarini, dal capofacchino Luigi Aspromonte, dal presidente Avis comunale Maurizio Todini e dai cuochi Paolo Bracaglia e Marco Cardarelli insieme ai rappresentanti delle Proloco di San Martino al Cimino, Monteromano, Vejano, i portatori di Maria Santissima Liberatrice, le titolari della Boutique Meravigliosamente Donna, Angela e Anna Ziaco ed Eleonora Taratufolo, collaboratrice eventi Sodalizio dei facchini di Santa Rosa. Quattro serate all’insegna del buon cibo, della musica, della moda e della solidarietà.
Ogni sera si potranno gustare specialità uniche, come la pasta all’amatriciana, gli gnocchi al ragù e la coda alla vaccinara, preparate in collaborazione con le associazioni del nostro territorio.
Oltre ad un menù tradizionale ricchissimo, si potranno gustare anche menu vegani, senza glutine e lattosio. Ogni serata sarà accompagnata da spettacoli e musica dal vivo.
Si inizia martedì 26 con lo spettacolo di moda, musica e danza “Moda e sentimento” proposto dall’ Atelier “Meravigliosamente Donna” , rappresentato dalle sorelle Angela ed Anna Ziaco, che per l’occasione porteranno un ospite di tutto riguardo: la splendida Carmen Russo, volto noto ed amato del panorama televisivo, cinematografico e dello spettacolo italiano. Angela ha 
affermato: “Ringraziamo il Sodalizio per la fiducia e la stima rinnovate per questo nostro spettacolo di moda, giunto alla VI edizione. Lo scorso anno abbiamo portato come ospite Laura Freddi, quest’anno ci sarà la celebre Carmen Russo, che sarà madrina della serata. Il giorno dopo le faremo anche conoscere il nostro territorio”. Preziosa la collaborazione con il Nuovo centro Danza di Viterbo e la coreografa Samantha Balletti, che arricchiranno l’evento con le loro performance. A condurre la serata sarà Laura Leo e Sara Amici, quest’ultima anche interprete musicale che delizierà il pubblico con la sua meravigliosa voce. Nel corso dello spettacolo la boutique “Meravigliosamente donna” presenterà le nuove collezioni di pret-à-porter, couture e alta moda disponibili presso la boutique. Un evento che coniuga spettacolo, eleganza e tradizione inserendosi con stile nel cuore delle celebrazioni per la festa di Santa Rosa.
La sindaca Chiara Frontini ha aperto la conferenza sottolineando l’importanza della sinergia tra istituzioni e realtà associative locali : “Accogliamo con favore la collaborazione con le Pro Loco dei comuni vicini. Viterbo, in particolare, vive un anno straordinario, quello del Giubileo 2025, che rende questi momenti ancora più significativi per la nostra comunità”.
Il presidente del Sodalizio, Massimo Mecarini, ha ricordato la lunga tradizione dell’evento e il valore della solidarietà che lo accompagna: “Le Cene in Piazza non sono solo convivialità, ma nascono con uno scopo solidale. Nonostante l’aumento dei costi, destineremo il ricavato – al netto 
delle spese – a sostegno di realtà che hanno bisogno del nostro aiuto. Quest’anno in particolare una delle serate sarà dedicata all’UNITALSI, che da sempre accompagna malati e pellegrini a Lourdes”.
Mecarini ha inoltre ringraziato l’amministrazione comunale, le associazioni coinvolte, l’AVIS comunale – con cui il sodalizio porta avanti da anni una collaborazione stabile – e i numerosi volontari che rendono possibile la manifestazione.
Gli chef Marco Cardarelli e Paolo Bragaglia hanno illustrato i menù delle quattro serate, che spazieranno dai piatti tradizionali come l’amatriciana, gli gnocchi al ragù e lo spezzatino alle castagne, fino a proposte vegane e vegetariane, in collaborazione con le Pro Loco di Monte Romano, Vejano e San Martino al Cimino.
Il capo facchino Luigi Aspromonte ha sottolineato proprio la novità del menu vegetariano di quest’anno in aggiunta al già presente menu senza glutine e senza lattosio. “Per noi facchini- ha affermato Aspromonte- le cene in piazza sono giornate dispendiose di energia, ma oltre a regalare un sorriso ai meno fortunati, ci servono per fare gruppo”.
Accanto alla gastronomia, ampio spazio sarà riservato agli spettacoli:
26 agosto: apertura con la sfilata dell’Atelier Meravigliosamente Donna e concerto del gruppo My Way.
27 agosto: esibizioni delle scuole di danza MM Dance e New Dance Alba.
28 agosto: ospiti speciali Maurizio Carta e Valentino Carelli, seguiti dal concerto degli Extra Time.
29 agosto: chiusura con la presentazione della compagine calcistica Libertas Pilastro e nuova esibizione degli Extra Time.
Alle serate prenderanno parte l’AVIS comunale, con un proprio stand informativo e attività per i più piccoli e la Croce Rossa di Viterbo (presente alla conferenza la presidente Cristina Bugiotti), che garantirà assistenza sanitaria. Previsti inoltre momenti di sensibilizzazione alla donazione del sangue, con l’Autoemoteca in piazza del Comune il 22 agosto, a partire dalle ore 8, in collaborazione con il 
comitato Centro storico. Al riguardo il presidente dell’Avis comunale Maurizio Todini ha affermato: “L’Avis sarà in piazza San Lorenzo con un suo stand per dare informazioni sul mondo della donazione. Inoltre, già dal 1 giugno e proseguiremo fino al 29 agosto, a tutti i donatori e donatrici che doneranno sangue al centro trasfusionale di Belcolle o in autoemoteca, verrà regalato un buono per partecipare alle cene in piazza. E’ questo un modo per avvicinarsi alla donazione e rappresenta per noi quattro giorni di grande visibilità per portare avanti con i facchini iniziative di solidarietà. La collaborazione con il Sodalizio dei facchini ci completa: noi doniamo il sangue, loro lo scaldano”. Todini ha anche ricordato la vendita delle t-shirt ufficiali del trasporto della Macchina di S. Rosa 2025, di cui parte del ricavato andrà all’Avis, magliette che si possono comprare direttamente presso la sede dell’Avis, al piano 0 della cittadella della Salute e in alcuni punti 
commerciali della città, che sono i seguenti: L’Antica Latteria, Red Rose Cafè, Bar Centrale e presso lo stand Avis durante le cene in piazza.
Particolare rilievo è stato dato all’aspetto spirituale: la consigliera Alessandra Croci e la ceramista viterbese Cinzia Chiulli hanno presentato il progetto “Il tuo passaggio nella storia”, che permetterà ai facchini di lasciare la propria firma su una grande pietra vulcanica, destinata a diventare un monumento permanente in zona San Lazzaro con al centro la Macchina di S.Rosa realizzata sempre dalla stessa ceramista.
Cinzia Chiulli ha inoltre realizzato un’opera dedicata a Santa Rosa, destinata a una nicchia da posizionare in piazza del Fosso, simbolo della modernità e dell’attualità della Santa patrona, capace di parlare soprattutto ai giovani.
Eleonora Taratufolo ha ricordato come dalle ore 21,30 aprirà la zona palco che vedrà una prima parte dedicata alle esibizioni di scuole di danza e performance musicali ed una seconda parte dedicata alla musica.
Le Cene in Piazza 2025 si confermano dunque come un appuntamento di grande rilievo per Viterbo: non solo occasione di convivialità e spettacolo, ma anche di solidarietà, tradizione e spiritualità, in un anno giubilare che arricchisce ulteriormente il significato dell’evento.
Foto e video di MARIELLA ZADRO
