VETRALLA ( Viterbo) – Olio Capitale è la possibilità unica, nel suo genere, di poter entrare in contatto direttamente con i produttori di olio nazionali e internazionali.
Giunta alla sua 15esima edizione dal 10 al 12 marzo, permette il confronto, la degustazione, e il contatto con le più prestigiose aziende del comparto. Presenti diverse regioni italiane come Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Marche, Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Veneto e perfino la Grecia. Anche Vetralla con la sua eccellenza produttiva ha voluto fortemente partecipare, unica tra i paesi che fanno parte dell’associazione “Città dell’Olio”, ad essere nello stand di riferimento. Tra le aziende locali c’erano infatti Olio Traldi, il frantoio Paolocci, Coop Olivicoltori, la cooperativa Cesare Battisti, De Giovanni Alessandro e Andrea e l’Azienda Agricola le Moline. Anche l’amministrazione ha voluto far sentire il suo supporto, ha presenziato infatti al salone espositivo la delegata all’agricoltura Rita Gentili: “E’ stata un’ottima occasione per far conoscere la qualità del nostro “Oro Verde” – spiega la stessa Gentili – tanta la gente che circolava all’interno della fiera e molti gli argomenti trattati come l’oleoturismo, l’olio nella ristorazione, il traguardo dell’Igp e il bio. Vetralla tornerà a casa con un bagaglio importante di nuove esperienze e nuovi spunti per il futuro. Grazie a tutti i nostri produttori che hanno fatto ben figurare – conclude la delegata – la città di Vetralla e l’associazione “Città dell’Olio”, ne possiamo essere fieri”.
