di GIUSEPPE INTAGLIATA CHERUBINI-
VITERBO – Dal 18 al 20 luglio, il cuore di Viterbo ospita “Calici Diffusi”, il primo evento enogastronomico interamente dedicato ai vini della Tuscia e alle eccellenze culinarie locali. Tre serate, dalle 19:00 alle 24:00, in cui il centro storico si animerà con degustazioni, convivialità e racconti del territorio.
Per prendere parte all’evento, è necessario ritirare il calice ufficiale (con una cauzione di 5 euro) in uno dei sei punti distribuiti tra locali e piazze del centro. Con il calice si possono acquistare gettoni da 2 euro per scegliere tra tre modalità di degustazione: Mezzo calice: 2 euro, Calice intero: 4 euro, Degustazione premium: 6 euro. Solo il calice ufficiale consente l’accesso alle postazioni di degustazione. L’iniziativa vede la partecipazione di: 38 cantine della Tuscia con 134 etichette selezionate; 26 locali del centro storico che propongono 35 specialità gastronomiche, tra piatti della 
tradizione, innovazioni gourmet e street food. I produttori saranno presenti nei ristoranti per raccontare storie, territori e passioni legate ai loro vini, in un’esperienza autentica e multisensoriale.
Per consentire lo svolgimento dell’evento, il Comune ha predisposto alcune modifiche alla circolazione: Divieto di sosta con rimozione forzata dalle 16 alle 24 in via F.lli Rosselli e in via Cavour (tra via Annio e piazza del Plebiscito). Area di piazza Verdi riservata ai residenti del settore B.Divieto di transito veicolare dalle 19 alle 24 in corso Italia, via Cavour, via Sant’Antonio e via Valle Piatta. Deviazioni e sensi unici temporanei in vi a Sant’Antonio, via del Paradosso e via Faul, per permettere il deflusso dei veicoli. Potrebbero inoltre essere attivate ulteriori restrizioni alla circolazione, compresa la chiusura di porta Romana, in base all’andamento della manifestazione.
“Calici Diffusi” si presenta come un’occasione imperdibile per scoprire e valorizzare la ricchezza enologica e gastronomica della Tuscia, con un percorso nel cuore di Viterbo che unisce sapori, cultura e storia in un’atmosfera vivace e accogliente.
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