di LUCA GUASTINI – VITERBO – Le uova sono sempre un ottima soluzione per una cena facile e veloce da preparare all’ultimo momento, possono essere cucinate in tantissimi modi, si
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Categoria: Tutti a tavola
Rubrica sulle ricette consigliate da Tuscia Times a cura di Luca Guastini
Il risotto con la cicoria
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Il risotto con la cicoria è un piatto molto semplice da preparare ma allo stesso tempo molto buono, è un piatto adatto ad ogni
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Le uova alla monachina
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Le uova alla monachina, ricetta appartenente alla tradizione partenopea, sono uno dei tanti modi di preparare le uova ripiene. La loro particolarità è che,
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La torta Pavlova
di LUCA GUASTINI – VITERBO – La Pavlova è una torta molto particolare, elegante e scenografica con una base di meringa farcita con panna montata e decorata con frutta fresca.
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Il chili con carne
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Il chili con carne è un piatto famosissimo della cucina tex mex. Affonda le sue radici nella cultura gastronomica messicana ma viene modificato e
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I carciofi alla romana
di LUCA GUASTINI – VITERBO – I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina tradizionale romana e laziale. Per questa ricetta solitamente vengono utilizzati i carciofi più grandi,
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L’orata al forno
di LUCA GUASTINI – VITERBO – L’orata al forno è uno dei secondi piatti a base di pesce più comune e allo stesso tempo più semplice della cucina italiana, insieme
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Le crêpes suzette
di LUCA GUASTINI- Le crêpes suzette non sono altro che delle crepes ripassate in padella con succo d’arancia e liquore. Sono un dolce molto buono, elegante e scenografico, infatti in
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La focaccia di Recco
di LUCA GUASTINI – VITERBO – La focaccia col formaggio di Recco è una specialità della gastronomia ligure tanto famosa e importante da essere protetta dal marchio IGP e da
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La pasta con gli asparagi
di LUCA GUASTINI – VITERBO – La pasta con gli asparagi selvatici è un primo piatto gustoso e caratteristico della primavera,visto che gli asparagi selvatici si possono raccogliere solamente in
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